طرز تهیه کوفته مرغ ترکی

 

کوفته انواع مختلفی داره و چون خیلی سریع اماده میشه برای روزایی که وقت آشپزی ندارید بسیار مناسبه و بر خلاف ساده بودنش خوشمزه است امیدوارم ازاین آموزش لذت ببرید.

 

مواد مورد نیاز

سینه مرغ
پیاز درشت
جعفری خرد شده
تخم مرغ
پیاز داغ
رب گوجه فرنگی
روغن زیتون 2 ق غ
نمک و زردچوبه و فلفل

 

دستور پخت

ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم.از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم . بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريد رب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه. كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن. مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته اين غذا با نون سيمبت تركي و سبزي خورن و دوغ تركي بي نظيره😍

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *