آموزش مینی برگر مرغ

همبرگر وبرگر مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه است در این بخش قصد داریم تا تهیه برگر خوشمزه بااستفاده از مرغ رو بهتون آموزش دهیم پس لطفن مارا دنبال کنید.

 

مواد موردنیاز

سینه مرغ : ۶ عدد
پنیر پارمسان : نیم پیمانه
آرد سوخاری : ۱ و نیم پیمانه
آرد ساده (همه منظوره) : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
روغن، برای سرخ کردن
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز، ریز خرد شده : ۱ عدد
سیر، خرد شده : ۲ حبه
سس گوجه فرنگی : ۲ پیمانه
شکر : نیم قاشق چای‌خوری
نمک : نیم قاشق چای‌خوری
سس تند : ۱ پیمانه
کره بدون نمک : نیم پیمانه
نان ساندویچ کوچک : ۱۲ عدد
پنیر موزارلا رنده شده : ۲ پیمانه
تره ریز خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت

ابتدا پنیر پارمسان را با آرد سوخاری مخلوط می کنیم.
هر سینه مرغ را به ترتیب به آرد، تخم مرغ و مخلوط آرد سوخاری و پارمسان آغشته می کنیم. سپس سرخ می کنیم تا هر ۲ طرف آن طلایی رنگ شود. با باقیمانده سینه مرغ ها این کار را تکرار می کنیم و کنار می گذاریم.‌
پیاز را حدود ۱۰ دقیقه در روغن سرخ می کنیم. سیر اضافه کرده و سرخ می کنیم تا بوی آن در بیاد. سس گوجه فرنگی را ریخته و هم می زنیم و نمک و شکر را می ریزیم. روی شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه می پذیم. سس تند و کره را اضافه کرده و هم می زنیم.
از روی حرارت بر می داریم. نان ها را تُست می کنیم و روی یک سینی پخت قرار می دهیم. تکه های مرغ را روی آن قرار می دهیم. مخلوط سس آماده شده را روی آنها می ریزیم.‌
پنیر موزارلا را رو آن ها می ریزیم سپس می پذیم تا زمانی که پنیر ها ذوب بشن. تره می ریزیم و نان ساندویچ روی آنها می گذاریم.

زمان آماده کردن این غذا 30 دقیقه است و غذای نسبتن ساده ایه

امیدوارم از خوردنش لذت ببرید

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *