آموزش فلافل

فلافل یکی از غذاهای ساده و خوشمزس ولی معمولن وقتی تو خونه درست میکنیم یکم خشک میشه. ما در این بخش فلافلی رو به شما آموزش میدیم که اصلن خشک نمیشه و طعمش بی نظیره .

 

مواد مورد نیاز

نخود 2 لیوان

سیب زمینی 1 عدد

پیاز 2عدد متوسط

سیر 3 حبه

رب 2 قاشق غذاخوری

پودر آویشن کمی

زرد چوبه و فلفل نمک به مقدار لازم

آب نصف استکان

جعفری و گشنیز در صورت تمایل

 

طرز تهیه

نخود رو به مدت 3 روز در آب خیس کنید و آبشو چندبار عوض کنید.

نخود رو به همراه سیب زمینی و پیاز و سیر چرخ کنید

رب و آویشن و ادویه رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید وورز بدبد.

حالا به اندازه یک گردو از مواد بردارید و در روغن فراوون سرخ کنید.

طعمش عالی میشه اصلنم خشک نمیشه.

نکته: اگر میخواهید مقدار بیشتری درست کنید موادشو دوبرابر کنید

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *